عسل الربيع
ينتج عسل الربيع في السنوات المطيرة اللتي تتميز بكثافة ربيعها وطول بقائه إلى أواخر شهر أبريل مما يساعد النحل على جمع الرحيق منه في شهري مارس وأبريل لارتفاع درجات الحرارة نسبيا ..
اجتمع في موقع إنتاج هذا العسل أشجار ونباتات برية متعددة منها الشفلح والعشر والنفل والحرف والخزامى والخطمي والإكحيل والذفرة
والبسباس والعرفج وغيرها
مما أكسب العسل مذاق مميز يجمع بين الحموضة والحلاوة والمرارة ونكهة الرشاد ..